En las quebradas de Tarapacá, Claudina «Cala» Gómez, una mujer nacida en el pequeño caserío de Puchurca, dedica su vida a preservar los sabores de su tierra. Sus manos, que transforman los alimentos con cariño y destreza, han pasado años transmitiendo estas tradiciones a su hijo Ricardo, quien creció en la ciudad pero nunca dejó atrás el amor por la cocina de su madre. Ahora, como chef reconocido, Ricardo vuelve a sus raíces para aprender aún más de Cala y, junto a su hija, busca asegurar que estas recetas y ritos culinarios sigan vivos. Este documental explora la conexión profunda entre la comida, la cultura y los lazos familiares, mientras Ricardo y su hija siguen los pasos de Cala en la cocina, donde cada plato es una celebración de la herencia tarapaqueña y un puente hacia el futuro.
Una madre tarapaqueña mantiene viva la tradición culinaria de su pueblo, enseñando a su hijo, ahora un renombrado chef, y a su nieta los secretos de los sabores ancestrales que unen a su familia a través de generaciones.
